Productspecifieke vragen

Onze honing is koudgeslingerd. Dit betekent dat de honing niet is verhit is. Hierdoor blijven alle goede eigenschappen van honing bewaard. Honing kan hierdoor wel kristalliseren (=harder worden), dit is een natuurlijk proces. Zet de pot even een half uurtje in lauwwarm water van maximaal 40º C en de honing is weer vloeibaar!

Theïne komt van nature voor in thee afkomstig van de theeplant Camellia sinensis (zoals de Engelse Melange thee en Groene thee van Biorganic).  Theïne is een stimulerende stof, vergelijkbaar met de werking van cafeïne in koffie, cola en cacao. Kruiden, die bijvoorbeeld voor kruidentheeën (zoals de Rooibos thee van Biorganic) gebruikt worden, bevatten geen theïne.

De groenten worden eerst kort voorgekookt voordat ze in pot of blik gaan. Door de snelle verwerking blijven zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden. Thuis hoef je de groenten alleen maar even op te warmen. Groenteconserven zijn daarom een goed en gemakkelijk alternatief voor verse groenten van de groenteman of supermarkt, die je thuis kookt. 

De olijfolie van Biorganic is koudgeperst. Dit wil zeggen dat de olijven gemalen, geperst en gefilterd zijn en niet verhit. De olijfolie heeft daardoor een uitgesproken smaak en is helder en zuiver. De olie is minder geschikt om in te bakken en wordt bij voorkeur koud gebruikt in bijvoorbeeld salades.